Spożycie kawy na świecie – gdzie pije się jej najwięcej?

Kto pije najwięcej kawy?

Mogłoby się wydawać, że to Włosi — znani z miłości do espresso — zajmują pierwsze miejsce na świecie. W rzeczywistości liderem są… Finowie.

Szacuje się, że jeden mieszkaniec Finlandii spożywa nawet około 12 kg kawy rocznie, co czyni ten kraj absolutnym numerem jeden.

Skandynawia – prawdziwe centrum kawy

Dla mieszkańców krajów skandynawskich kawa to coś więcej niż napój — to element codziennej kultury.

Finowie uznawani są również za jednych z prekursorów kawy speciality w Europie. W czasach, gdy w innych krajach dominowały kawy ciemno palone, w Finlandii popularne było kupowanie zielonych ziaren i ich samodzielne, jasne palenie.

Do dziś jasne palenie kawy jest tam bardzo popularne — zarówno w domach, jak i kawiarniach.

Ranking krajów pijących najwięcej kawy

Oto kraje, w których spożycie kawy na osobę jest najwyższe:

1. Finlandia – ok. 12 kg rocznie na osobę
2. Norwegia – ok. 9,9 kg
3. Islandia – ok. 9 kg (średnio nawet 5 filiżanek dziennie)
4. Dania – ok. 8,7 kg
5. Holandia – ok. 8,4 kg

Na kolejnych miejscach znajdują się:

• Szwecja
• Szwajcaria
• Belgia
• Luksemburg
• Kanada

Jak wygląda kultura picia kawy?

W krajach skandynawskich kawa jest obecna w codziennych rytuałach:

• w Norwegii często pije się ją do śniadania oraz po południu, w towarzystwie ciasta
• w Danii kawa towarzyszy praktycznie każdemu posiłkowi i spotkaniom towarzyskim
• w Holandii popularny jest „koffietijd”, czyli specjalny czas na kawę i coś słodkiego

Kawa jako globalny rytuał

Niezależnie od kraju, kawa pozostaje jednym z najczęściej spożywanych napojów na świecie.

To nie tylko sposób na pobudzenie, ale również element kultury, spotkań i codziennych rytuałów milionów ludzi.

Gdzie pije się najwięcej kawy?

W czołówce spożycia kawy na osobę od lat znajdują się kraje nordyckie, między innymi Finlandia. Polska plasuje się w środku stawki, ale kultura kawy specialty rośnie u nas bardzo szybko. Coraz częściej wybieramy jakość zamiast ilości.

Najczęstsze pytania

Który kraj pije najwięcej kawy?

Kraje skandynawskie, zwłaszcza Finlandia, są w ścisłej czołówce.

Ile kawy pije statystyczny Polak?

Średnio kilka filiżanek dziennie w przeliczeniu na osobę pijącą kawę.

Dołóż swoją filiżankę dobrej kawy z rzemieślniczej palarni Lafaye. Więcej o kawie w encyklopedii.

Jak zmienia się kultura picia kawy?

Choć pod względem ilości wypijanej kawy prym wiodą kraje nordyckie, na całym świecie rośnie zainteresowanie jakością, a nie tylko ilością. Kawy specialty, znajomość pochodzenia ziaren i metody alternatywne trafiają pod strzechy także w Polsce. Coraz więcej osób zwraca uwagę na świeżość wypału, region uprawy i profil smakowy, zamiast sięgać po przypadkową kawę z półki. To dobra wiadomość dla rzemieślniczych palarni i dla samych konsumentów, bo świadomy wybór oznacza więcej przyjemności z filiżanki. Trend jakościowy prawdopodobnie będzie się umacniał wraz z rozwojem kawiarni i domowego parzenia.