Historia, która zaczęła się od zapachu ziarna. Witamy w Lafaye
Wszystko zaczęło się w 2016 roku od pasji, która kazała nam spędzać setki godzin przy piecu w niewielkiej przestrzeni na bydgoskiej Osowej Górze. To był czas eksperymentów, prób i nieustannego szukania własnego stylu. Chcieliśmy zrozumieć proces palenia kawy tak głęboko, by móc z pełną odpowiedzialnością oddać w Wasze ręce produkt, z którego sami jesteśmy dumni. To właśnie tam, w Bydgoszczy, wypracowaliśmy profil palenia, który dziś jest znakiem rozpoznawczym Lafaye.
Z Osowej Góry do największych
galerii w Polsce
Za każdą naszą paczką kawy stoją setki rozmów, odważnych decyzji i marzenia, które w pewnym momencie po prostu przestały mieścić się w murach palarni. Kiedy otworzyliśmy naszą pierwszą wyspę kawową, zrozumieliśmy, jak wielką wartość ma autentyczność. Wasze opinie, powroty i uśmiechy po pierwszym łyku espresso, dały nam największą odwagę do dalszego rozwoju. Tak narodził się model franczyzowy Lafaye Coffee Point. Dzięki niemu nasza rzemieślnicza kawa – podawana z taką samą starannością jak na początku – trafiła do wielu miast Polski, stając się częścią codzienności tysięcy osób.
Twoja marka, nasze rzemiosło
Z czasem nasza pasja stała się fundamentem dla innych biznesów. Dziś Lafaye to zaufany partner dla właścicieli cukierni, piekarni i firm z całej Polski, którzy chcą oferować swoim gościom coś wyjątkowego. Tworząc dla nich kawę pod marką własną (Private Label), czujemy ogromną dumę, że nasze rzemiosło może wspierać ich biznes . Bo nie interesuje nas tylko sprzedaż towaru. Chcemy być Waszym zapleczem produkcyjnym, które dba o to, by każda paczka sygnowana Waszą marką smakowała dokładnie tak, jak sobie wymarzyliście.
Nowy rozdział: Warszawa 2026
Nasze serce produkcji to tradycyjny piec bębnowy. Od czterech lat pracuje już w Warszawie. Rok 2026 jest dla nas szczególny, ponieważ podjęliśmy decyzję o przeniesieniu do stolicy całego zaplecza produkcyjno-magazynowego. To naturalny krok w rozwoju, który pozwala nam jeszcze sprawniej zarządzać logistyką i dbać o to, by każda partia świeżo palonej kawy trafiała do Was w idealnym momencie.
Dziś Lafaye to dla nas znacznie więcej niż biznes. To historia o uporze, by robić rzeczy po swojemu oraz odwadze, by stawiać na rzemiosło tam, gdzie inni wybierają drogę na skróty. Nieważne, czy pijesz naszą kawę w porannym pośpiechu, czy budujesz na niej własną markę w restauracji. W każdej filiżance zamykamy tę samą pasję, która w 2016 roku kazała nam rozpalić pierwszy piec na Osowej Górze.