Kawy Lafaye / Ethiopia Yirgacheffe
Poznaj napopularniejszą kawę w najlepszej wersji, 100% Arabica
Ta kawa to podróż w najlepsze rejony plantacji kaw, 100% Arabica
Prosto z serca rejonu wulkanicznego, 100% Arabica
Wyjątkowa i unikalna w Polsce kawa z Rwandy, 100% Arabica
Klasyka z Afryki w niezwykłej odsłonie, 100% Arabica
Bogaty smak i aromat prosto z Indii, 100% Arabica
Idealne proporcje odniany ziaren dla codziennej kawy
Niezykłe połączenie odmian arabiki, 100% Arabica
3 odmiany ziaren Arabiki w mocnej energetycznej odsłonie, 100% Arabica
Idealna kawa na spotkania
Skomponowana ze szczególną dbałością o aromat
Mocniejsza kawa – zrównoważona i zarazem intensywna
Królewska mieszanka najlepszych ziaren, 100% Arabica
Kawa prosto z Etiopii, 100% Arabica
Kawa do kompozycji ze słodyczami
Autorska mieszanka ziaren 100% Arabiki
Kawa aromatyzowana – wiele smaków!
ORTHODOX BLACK i GREEN TEA
Herbata czarna lub zielona liściasta – prosto z Rwandy
Mielona 100% Arabica z konopią siewną
Specjalność prosto z górzystych terenów Etiopii
Ethiopia Yirgacheffe – jedna z najlepszych kaw uprawianych w górach o delikatnej kwasowości
Etiopia jest głównym ośrodkiem pochodzenia kawowca Arabica, który rośnie od tysięcy lat w lasach południowo-zachodnich wyżyn Kaffy i Buno.
Kawa została odkryta w Etiopii w IX w. i od tego czasu jest powszechnie akceptowana jako napój pobudzający – przynajmniej tak głosi legenda o pasterzu kóz, który poczęstował mnicha ziarnami kawy. Ten posmakował je
i zabrał – zaczął palić i robić z nich napar, po wipiciu którego mnisi mogli dłużej się modlić w nocy.
Etiopia Yirgacheffe jest jedną z najlepszych kaw uprawianych w górach.
Ma delikatną kwasowość, ciało i smak. Wiele osób przyciąga delikatne, kwiatowe i herbaciane cechy.
Region – Yirgacheffe
Wysokość uprawy – 1700 – 2200 metrów
Okres zbiorów – październik – grudzień
Proces obróbki – myte, suszone na słońcu
Zapach – kwiatowy, słodki
Smak – złożony, owocowy, herbaciany, kwiatowy, cytrynowy
Ciało – ciężkie
Kwasowość – miękka, słodka, cytrynowa
Charakterystyka kubka – herbata-podobna, owocowa, cytrynowa, kwiatowa, cytrynowa, słodka, wielkie ciało, bardzo złożona, czysta